|
Välkommen till mejeriet i Kalv
Längst ner i södra delen av Västergötland ligger Kalv. Under några år har vi i liten skala tillverkat framför allt några dessertostar och smör. I produktionen används mjölk från Jersykor och annan mjölk som kommer från flera gårdar i Kalv.
Våra produkter finns att köpa lokalt hos handlarn i Kalv och några andra butiker i västsverige tex Gudagott i Göteborg. Bondens matbod i Hötorgshallen i Stockholm säljer också våra ostar och vårt smör. Cajsa Warg i Stockholm säljer vårt smör - "fantastiskt smör från Västsverige med otrolig smak och arom".
Just nu pågår en planering för en större satsning på ett fullskaligt mejeri i Kalv. Om detta genomförs kommer olika mjölkprodukter och smaksatt yoghurt att tillverkas i Kalv. De exklusiva dessertostar vi tillverkat hittills kommer också att produceras framöver.
| 
